Der Duft des Sommers liegt in der Luft

Die Natur mir ihrem Farbenspiel erobert gerade all unsere Herzen und der Duft von Pfingstrose, Erdbeere, Holunder und Co versetzt uns in gute Laune.
Im Weingarten erfreuen wir uns am gesunden Wuchs der Triebe; dies bedeutet aber auch Handanlegen
beim Jäten der Stämme, beim Jäten der Beiaugen und in wenigen Tagen dann beim Einschlaufen der Triebe ins Drahtgerüst.
Dennoch; Sommer komm! Wir freuen uns auf dich!

26. Mai 2023

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Servus Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophie!

Jedes Jahr erwarten wir mit dem notwendigen Respekt die Eisheiligen von 12. - 15. Mai.
Gemeint ist die letzte mögliche Kälteperiode mit Nachtfrostgefahr – und somit für unsere Weingärten eine drohende Gefahr.
Die Annahme beruht auf jahrhundertealten Erfahrungen und Beobachtungen von Bauern. - Heuer dürften diese Befürchtungen nicht zutreffen und die Eisheiligen bringen dieser Tage nur trübes und nasses; aber keinesfalls gefrierendes Wetter.
Mit Bezug auf diese Eisheiligen haben sich zahlreiche Bauernregeln und Sprichwörter entwickelt. So etwa:
- Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz.
- Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost.
- Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist.
- Servaz muss vorüber sein, will man vor Nachtfrost sicher sein.

Jedenfalls sind wir froh darüber, dass wir heuer verschont bleiben
und sich unsere Weingärten prächtig entwickeln können und das ganze Land in einem saftigen Grün darliegt.

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Guten Morgen, lieber Frühling

Der lang ersehnte Regen der letzten Tage ist im satten Grün der Natur zu erkennen.
Dank der doch noch kühleren Nächte dürfen wir uns auch an den zahlreichen Blütenaustrieben bei den Obstbäumen länger erfreuen als sonst. In wenigen Tagen werden auch unsere Reben aus dem 'wollenen' Zustand sich zu einer Knospe und schlussendlich zu einer kleinen Blüte entwickeln.

21. April 2023

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Wir wünschen Frohe Ostern

9. April 2023

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Frühlingszeit = Oster.Hasen.Zeit

Die Natur erblüht; die Weinreben weinen (man nennt dies tränen) und gehen in den Saft.
Das morgendliche Gezwitscher der Vögel lässt auch die letzten Gemüter aus dem Winterschlaf erwachen und auf Ostern vorbereiten.
Den passenden Oster.Hasen.Wein haben wir:
Grüner Veltliner Ried Hochstrass 2022 - Der Hase.

21. März 2023

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Winter im Weinviertel

Winter im Weinviertel ist zugleich die vegetative Winterruhe im Weingarten.
Allmählich - besonders an hellen Wintertagen - beginnt wieder Leben und Emsigkeit in den Weingärten. Es ist die Zeit für den Rebschnitt. Der Rebschnitt ist für das Werden des nächsten Jahrganges der erste und wichtigste Arbeitsschritt.

10. Februar 2023

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Pfiati 2022 - Prosit 2023

 

30.12.2022

Das alte Jahr noch nicht vergangen …
das neue Jahr noch nicht angefangen …

… anhalten … innehalten … zurückblicken … nach vorne schauen … das Alte akzeptieren … dem Neuen vertrauen.

In diesem Sinne wünschen wir einen guten Start ins neue Jahr mit viel Gesundheit, Frieden und Heiterkeit.

Prosit 2023 wünschen
Fritz, Daniela, Leonhard und Valentina
Hagenbüchl

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It's Christmas Time

 

23.12.2022

Ein bewegtes Jahr 2022 mit Höhen und Tiefen; mit Lachen und Weinen neigt sich dem Ende zu.
Was wirklich zählt und uns in Erinnerung bleibt sind wir als Familie und jene Menschen und Freunde, die mit uns ein Stück des Weges gegangen sind.

Vielen konnten wir in den vergangenen Wochen der Adventzeit persönlich unsere Weihnachtsgrüße und Wünsche mitteilen; all jenen denen wir nicht
mehr persönlich begegnet sind möchten wir auf diesem Wege frohe und gesegnete Festtage und die besten Wünsche für das neue Jahr überbringen.

Wir sagen von Herzen DANKE für gemeinsame Zeit, für gute Gedanken, für Lob und Kritik, für Freundschaft und Gesellschaft, für Spaß und für Ernst.

Zur Weihnachtszeit wünschen wir Ruhe, Liebe und Zufriedenheit; blicken erwartungsvoll auf das neue Jahr 2023 und wünschen viel Glück und Gesundheit, Frieden und Heiterkeit.

Die nächsten Tage widmen wir uns dem Christkind und sammeln im Familienkreis Kraft und gute Gedanken für die Herausforderungen und Aufgaben, die uns im kommenden Jahr begleiten werden. Begleiten werden uns aber sicher wieder die Wein.Plaudereien, Veranstaltungen und Liefertouren; sowie der Wein und das genussvolle Leben.

Wir freuen uns auf ein gesundes Wiedersehen und senden einen weihnachtlichen Gruß aus Hohenwarth im Weinviertel.

Fritz, Daniela, Leonhard und Valentina
Hagenbüchl

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Wein.Genuss für die Advent- und Weihnachtszeit

 

Für den besonderen Genuss in der Advent- und Weihnachtszeit
haben wir auch heuer wieder drei unterschiedliche Wein.Genuss.Pakete kreiert;
zum Selbergenießen oder Schenken.

Paket #1 - Genuss.Packerl
1 Fl. Weinviertel DAC Jg. 2021 sowie 1 Fl. Pathos Jg. 2019 ergänzt um 4 Genuss.Produkte nach Wahl.
(zur Wahl stehen: bregenzerwälder Käse, Hausgeselchtes, Grammelschmalz, Nußbrotcracker, Traubenmarmelade, Mühlbacher Nußzelte, süße Nüße in Honig, gebratene Mandeln, Bienenwachskerze)
stilvoll verpackt als ideale Überraschung für Freunde und Familie um Euro 35,00.

Paket #2 - Genuss hoch9
Neun köstliche Spezialitäten aus Hagenbüchls Keller, Küche und der Region; weihnachtlich verpackt um geschmackvolle Euro 70,00.

Paket #3 - Wein.Genuss ganz individuall
Sie wünschen - Wir richten! Gerne bereiten wir individuelle Wein.Genuss.Geschenke her.
Preis nach tatsächlichem Aufwand.

Bestellungen ab sofort bis spätestens 22.12.2022 (bei Versand bitte bis 19.12.2022)
mittels diesem Excel-Bestell-Formular an weingut@hagenbuechl.at oder telefonisch an Daniela unter 0676/3522828.

01.12.2022

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Wir feiern unseren jungen Prinzen -
Ein Hoch auf unseren Jungwein "Der Erstgegorene 2022"

Unser junger Prinz „Der Erstgegorene 2022“ konnte nun nach seiner Füllung Ende Oktober noch ein bisschen ruhen …
ABER jetzt ist die Zeit reif, um ihn zu verkosten, zu erleben und zu genießen.

5. November 2022

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Weinlese 2022 - wir sind auf den letzten Metern

Wir sind in der vierten Lesewoche. Die Leselaune bei unseren Erntehelfern ist gut und in Ampelfarben bezeichnet: grün; bei Kellermeister Fritz merkt man die Anspannung und Verantwortung und man könnte sagen, dass die Ampelfarbe manchmal auf orange schlägt.
Aber; wir sind auf den letzten Metern und sind dankbar für eine bisherige unfallfreie und gute Weinernte 2022. Wann genau wir den heurigen "Lesehahn" feiern bestimmt die Witterung; aber es wird bestimmt mit der Sorte Grüner Veltliner sein für unseren Weinviertel DAC Reserve Leonhard 2022.

10. Oktober 2022

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Lesestart 2022

Wir schreiben am Montag, 19. September 2022 in unser Lesetagebuch: Start der Weinlese 2022.
Die frühreifen Sorten Frühroter Vetliner, Rivaner, Muskat Ottonel gefolgt
von einigen Zweigelttrauben für unseren pink.easy konnten wir bereits ernten.
Mit unserem Star, der Sorte Rote Veltliner, sind wir dankbar für die zweite Lesewoche.
Etwas herausfordernd ist die heurige Weinernte aufgrund beinahe täglicher kurzer Regenschauer.
Bevor wir dann Angang Oktober die dritte Lesewoche mit der Hauptsorte Grüner Veltliner starten
ist noch eine stürmische Wein.Plauderei am 1. Oktober 2022 angesagt.

24. September 2022

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Wir spritzen den Sommer

Die Vielfalt an Sommererfrischungen ist groß aber ein Klassiker liegt immer im Trend: Der G'spritzte.
Die klassische Mischung besteht aus je einem Teil Soda und einem Teil Grüner Veltliner.
Ganz gleich ob frisch gekühlt im Glas oder in der gut gekühlten praktischen 0,33l-Glasflasche ToGo.

August 2022

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Sommer im Weingarten

Gerade erst den Sommerbeginn am 21. Juni gefeiert, folgte am 24. Juni ein weiterer - vor allem für die Landwirtschaft - bedeutender Tag: der Johannistag.
Wir feiern die langen Tage und den Wechsel von der Wachstumsphase der Reben hin zum Reifen der Trauben.
Aus heutiger Sicht planen wir den Start der Weinlese der frühreifen Traubensorten Mitte bis Ende September.

21. Juni 2022

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Sommer.Laune im Weingarten

Die Weingärten sind kurz vor der Rebblüte.
Denn mit der vollständigen Ausbildung der Gescheine ist die Rebblüte nicht mehr weit.
Meist rund um die ersten Junitage beginnen die ersten Sorten zu blühen.

31. Mai 2022

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Aufbruchsstimmung im Weingarten

Die etwas zu kühlen Temperaturen in den letzten Wochen haben zu einem verzögerten Austrieb geführt. So konnten wir den Knospenaufbruch erst Ende vergangener Woche beobachten. Derzeit befinden sich der Großteil der Triebe im Ein- bis Dreiblattstadium. Wir wollen nur hoffen, dass die Eismänner unseren Trieben keinen Spätfrost mehr bescheren.

3. Mai 2022

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Frohe Ostern 2022

Ostern ist das Fest der Auferstehung und der Freude. Wir freuen uns über den Durchbruch des Frühlings, über das saftige Grün in der Natur und über den Start in ein neues Vegetationsjahr unserer Weinreben. Feiern wir alle das Fest der Auferstehung und freuen uns über das Leben.

FROHE OSTERN!

13. April 2022

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Frühling im Weingarten

Nicht nur im Kalender zeigt es auf Frühling; auch die Natur lässt dies freudig erkennen.
In den letzten Wochen waren wir eifrig dabei, die Fruchtruten an den Kordondraht zu binden. Gleichzeitig wurden kaputte Drähte, Pfähle und Unterstützungsmaterial erneuert. Die Zwischenräume in unseren Weingartenzeilen sind mit einer Begrüungsmischung bepflanzt und werden im zweijährigen Wechsel erneuert. Humus, bestehend aus Pferdemist und Trestern, haben wir in den letzten Tagen in unsere Weingärten eingebracht.
Mit dem Tränen der Weinreben kommen die Weinstöcke in Saft und beginnen zu leben.

31. März 2022

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Winter im Weinviertel

Winter im Weinviertel ist zugleich die vegetative Winterruhe im Weingarten.
Allmählich - besonders an so sonnigen Wintertagen - beginnt wieder Leben und Emsigkeit in den Weingärten. Es ist die Zeit für den Rebschnitt. Der Rebschnitt ist für das Werden des nächsten Jahrganges der erste und wichtigste Arbeitsschritt.

27. Jänner 2022

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praktisch: G'spritzter TO GO

Weißer Spritzwein aus 50% Grüner Veltliner, 50% Trinkwasser und Kohlensäure in der prakatischen 0,33l-Flasche

leicht - spritzig - trinkfertig

"Das Schönste aber hier auf Erden, ist trinken und getrunken werden.",
erfrischend frei nach Wilhelm Busch prickelt dieser G'spritzte mit viel Genuss.
Überzeugend sommerlich das ganze Jahr über.

 

März 2021

Ab sofort bei uns erhältlich als G'spritzte Dani, als G'spritzter Fred oder als Gacher G'spritzter
Preis Ab-Hof pro Flasche Euro 2,30

Hier geht es zum Excel-Bestellformular für den Wein.Genuss für Daheim

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Wein.Genuss für Daheim

Laden Sie hier das Excel-Bestellformular für den Wein.Genuss für Daheim herunter

Füllen Sie das Bestellformular aus und senden es an weingut@hagenbuechl.at.